de koffieroom zelfst.naamw. (m.) room voor in de koffie met een hoeveelheid melkvet van zo'n 15% 
1) Drank 
'Koffieroom' of 'schenkroom' is gehomogeniseerde, gesteriliseerde room bestemd voor gebruik in de drank koffie. Anders dan koffiemelk is koffieroom niet ingedikt, dus niet geëvaporeerd.