Kruisbesmetting betekend het besmetten van vissen, planten, water enz. zonder dat er onderling contact is geweest. Vaak gebeurd dit onbewust door b.v. spetters water of het gebruik van een vangnetje in meerdere aquariums.
Gevonden op
http://www.aquagids.nl/Aquagids_zoetwater_woordenboek.html
Het proces waarbij microben onbedoeld van de ene stof of het andere voorwerp naar een andere worden overgebracht, met schadelijke werking.
Gevonden op
https://www.efsa.europa.eu/nl/glossary-taxonomy-terms/k
Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10922
besmetting van het ene product op het andere
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10954
Kruisbesmetting treedt op als rauwe, bacterierijke producten (of het vocht hiervan) in aanraking komen met bereide producten. Voorkom kruisbesmetting door rauwe producten apart te houden van bereide producten. Zorg dat de materialen waarmee u het rauwe vlees heeft aangeraakt, zoals bijvoorbeeld het snijmes en de snijplank, niet in contact komen met...
Gevonden op
https://www.sjeef.nl/Recepten/ABC/abck.html
Geen exacte overeenkomst gevonden.
