1) Indiaas gerecht 2) Nagerecht
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Kulfi/1
Kulfi (ook bekend als khulfi of qulfi; Hindoestani: क़ुल्फ़ी of قلفی) is ambachtelijk ijs zoals dat traditioneel al eeuwen wordt bereid op het Indisch subcontinent. Het was voornamelijk een versnapering voor de rijken. Hoewel het op “roomijs” lijkt, is het vaster van structuur. Belangrijke ingrediënten in kulfi zijn melk (...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kulfi
Een soort zoet ijs uit India, dat gemaakt wordt van room, melk en suiker en wordt gecombineerd met mango, pistachenoten, saffraan enz.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10384
Geen exacte overeenkomst gevonden.
