1) Nagerecht 2) Indiaas gerecht
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Kulfi/1
Een soort zoet ijs uit India, dat gemaakt wordt van room, melk en suiker en wordt gecombineerd met mango, pistachenoten, saffraan enz.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
'Kulfi' (ook bekend als 'khulfi' of 'qulfi'; Hindoestani: क़ुल्फ़ी of قلفی) is ambachtelijk ijs zoals dat traditioneel al eeuwen wordt bereid op het Indisch subcontinent. Belangrijke ingrediënten in kulfi zijn melk (ingedroogd en ingekookt), suiker, pistache-noten, amandelen, kardemom en de bloemenessence “ruh kewra”.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kulfi
Geen exacte overeenkomst gevonden.
