1) wijting, schelvis, kabeljauw of andere witvis die eerst door beslag gehaald wordt en daarna gefrituurd is 2) opgerolde visfilet, gemaakt van ingelegde haring, die wordt gegeten met ui of andere groente en een saus op basis van mayonaise, zoals tartaarsaus; rolmops met tartaarsaus Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/lekkerbekje