de linze zelfst.naamw. (m./v.) Uitspraak: [ lɪnzə ] Afbreekpatroon: lin·ze Verbuigingen: linzen (meerv.) peulvrucht die groeit rond de Middellandse Zee Voorbeelden: 'Laat de linzen een paar uur weken in koud water voordat je ze kookt.' , 'linzensoep' 6 definities... Gevonden op https://www.woorden.org/woord/linze
(Lens culinaris) -Linze- BB. 1812 Volledige wetenschappelijke naam: Lens culinaris Medik. Diagnostische kenmerken: Kelktanden 3-6 maal zo lang als de buis. Stengel rechtopstaand, vertakt, evenals de bladen behaard. Bladen met een ongedeelde of gedeelde rank. Blaadjes 3-8- Gevonden op http://www.soortenbank.nl/soorten.php?soortengroep=flora_nl&id=1924&menuent
Linzen zijn ronde platte zaadjes van een peulgewas. U hoeft ze niet te weken, maar was ze wel grondig want er zitten dikwijls kleine steentjes tussen. Linzen worden vooral voor eenpansgerechten gebruikt, maar smaken ook lekker in salades. Gepureerd zijn ze lekker verwerkt in een kroket of vegetarische burger. Laat linzen niet te lang koken want dan... Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10377