het melkserum zelfst.naamw. Afbreekpatroon: melk·se·rum Verbuigingen: melksera<br>melkserums (meerv.) Verbuigingen: melkserumpje (verkleinwoord) vloeistof die van de melk overblijft na afscheiding van het botervet en de kaasstof en die bestaat uit water, albumine, globuline, melksuiker, vitamines en mineralen . 1 definitie... Gevonden op https://www.woorden.org/woord/melkserum