het melkserum zelfst.naamw. Verbuigingen: melksera melkserums Verbuigingen: melkserumpje vloeistof die van de melk overblijft na afscheiding van het botervet en de kaasstof en die bestaat uit water, albumine, globuline, melksuiker, vitamines en mineralen 
1) Wei 2) Melkwei 3) Hui