de most zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: mosten Verbuigingen: mostje
gistend vruchtensap, meestal van druiven Gevonden op
https://woorden.org/woord/most
1) Ongegist vruchtensap 2) Sap 3) Ongegist sap van vruchten 4) Ongegiste wijn 5) Ongegist druivensap 6) Ingegist druivensap 7) Wijnterm 8) Plaats in Limburg 9) Vers vruchtensap 10) Gistend vruchtensap 11) Vruchtensap 12) Jus 13) Jonge wijn 14) Plaats in de benelux 15) Vruchtendrank 16) Plaats in Tsjechië
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Most/1
vruchtensap, met name van druiven, dat vooral als grondstof dient voor alcoholische dranken zoals wijn of voor azijn, en dat de alcoholgisting nog niet of niet geheel heeft ondergaan; vruchtensap dat nog niet (geheel) is gegist soort most
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/most
nog niet gegist druivensap
Jaar van herkomst: 1100 (Willeram )
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php
Let op: Spelling van 1858 het uitgeperste sap der druiven, waarvan, als het gegist heeft, de wijn komt
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/weil004kuns01_01/
sap van uitgeperste druiven
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10430
1 - druivensap in het stadium tussen persen en wijn zijn. Bij vervoer: max. 1 vol%. IT: mosto da vino 2 - geconcentreerde druivenmost is druivensap waaraan water ontrokken is. Gerectificeerd: nog verder geconcentreerd. Ontzuren mag, behalve suiker mag alles geëlimineerd worden. Kan langhoudbaar worden gemaakt om in andere jaren mee te chaptalisere...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10519
Onvergist sap van vruchten. Bevat suikers en andere voedingsstoffen en is daarom voor vele micro-organismen als gisten en bacteriën een uitstekende voedingsbodem. Zonder bewerkingen (o.a. pasteurisatie, ultrafiltratie) is most niet lang houdbaar en begint de gisting of verzuring. Vergisting van druivenmost levert wijn op. (Fr. moût, Eng. must, D....
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10942
sap van uitgeperste druiven
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/11111
nog niet gegist druivensap (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/most
vruchtensap dat niet gegist is vb: we kregen een glaasje most
Gevonden op
https://mowb.muiswerken.nl/
Het stadium van het voorbereide sap, tussen sap en wijn.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_vaktermen_in_de_oenologie
•gistend vruchtensap, meestal van druiven.
Gevonden op
https://nl.wiktionary.org/wiki/most
nog niet gegist druivensap
Gevonden op
https://uitleenwoordenbank.ivdnt.org/index.php/uitleen/zoek_gecombineerd_ca
Most is het onvergiste (en ongeklaarde) sap van druiven. Bij rode wijn wordt ook over most gesproken als het gaat om de pulp van gekneusde druiven voordat deze in gisting gaat.
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/most/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
