ontzilten werkw. Afbreekpatroon: ont·zil·ten Verbuigingen: ontziltte Vervoegingen: ontzilt (volt.deelw.) 1) van opgelost zout ontdoen, ontzouten Voorbeeld: 'Zeewater kan met omgekeerde osmose ontzilt worden.' 2) het zout verliezen . 3 definities...
1) Ontzouten 
in de zandvaart: het in de beun liggende, op zoutwater gewonnen, zand of grind met zoetwater besproeien om het zout er uit te spoelen. De wijze waarop ontzilt werd of wordt verschilt nog al. Het één en ander is ondermeer afhankelijk van het gewenste overblijvende zoutgehalte. Men ziet wel foto's van beunschepen waarop zo veel water op het zan...
Het minder zout maken van ingredienten (bijvoorbeeld ansjovis) door ze een paar uur in de melk te leggen. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Het proces om van zout zeewater zoet water te maken.
Het minder zout maken van ingrediënten (bijvoorbeeld ansjovis) door ze een paar uur in de melk te leggen.