de pelmolen zelfst.naamw. (m.) molen waarin vroeger gerst tot gort (en later rijst) gepeld werd, om het kaf van de graankorrel te scheiden 
1) Maalinrichting 2) Maalwerktuig 3) Gorterij 4) Pelinrichting voor graan 
Een 'pelmolen' is een type molen waarin vroeger gerst tot gort (en later rijst) gepeld werd, om het kaf van de graankorrel te scheiden. De eerste pelmolen werd in Nederland gebouwd in 1639.
Pelmolens zijn industriemolens die werden gebruikt voor het pellen van graan, zoals gerst of rijst. In een pelmolen wordt het buitenste omhulsel van de graankorrel verwijderd, zodat het koren kan worden verwerkt tot meel of andere producten. Pelmolens waren vaak wind- of watergedreven en speelden een essentiële rol in de voedselproductie, vooral i...
[Let op: mogelijk oud Nederlands van 1400-1800] windmolen voor voornamelijk het malen van graan zoals gerst, spelt, boekweit. Ook vaak als kafmolen aangeduid
windmolen voor het ontvliezen van o.a. gerst en rijst.