Probioticastammen zijn specifieke levende bacteriën die, wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd, een positief effect kunnen hebben op de gezondheid van de mens. Deze stammen maken deel uit van de natuurlijke darmflora en worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir, en in toenemende mate ook aan kaas. Binnen de kaa...