1) Melkstremmende enzym van het maagsap 2) Melkstremmend enzym van het maagsap 3) Lebferment 4) Antibioticum
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Rennine/1
Prorennine wordt afgescheiden in het maagsap door de hoofdcellen van de maagwand. Prorenninge wordt meteen geactiveerd tot rennine wanneer het in contact komt met de lage pH van het maagsap. Rennine doet de casseïne uit de melk stollen zodat de melk stremt en niet direct doorheen de maag loopt.
Gevonden op
https://encyclo.nl/nol.php
lebenzym (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/rennine
Geen exacte overeenkomst gevonden.
