het serine zelfst.naamw. een proteïnogeen aminozuur 
1) Aminozuur 
'Serine' (afgekort als 'Ser' of 'S') is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren. Serine vervult verschillende biologische functies.
(56-45-1)
Eén van de 18 aminozuren die nodig zijn voor de opbouw van haar.