het softijs zelfst.naamw. Afbreekpatroon: soft·ijs Verbuigingen: softijsje (verkleinwoord)
Zacht ijs, Softijs of " vers ijs" is een halffabricaat in de bereiding van (room)ijs, waarbij het rijpingsproces niet wordt uitgevoerd en het ijs direct uit de ijsemmer wordt geconsumeerd. Voorbeeld: 'Door het zachte en romige karakter kan ...
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/softijs
1) Ijs 2) IJsje 3) IJssoort 4) Koude lekkernij 5) Lekkernij 6) Romige lekkernij 7) Slap roomijs 8) Zomerse lekkernij 9) Zuivelproduct
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Softijs/1
zeer zacht consumptie-ijs uit een ijsmachine dat via een spuitstuk in een hoorntje of potje wordt gespoten en zijn consistentie krijgt door de toevoeging van lucht en de snelle bevriezing van de getapte portie tegen een beperkte vriestemperatuur, in tegenstelling tot vooraf bereid schepijs dat vaster is door een lange invriestijd, koudere bewaartem...
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/softijs
Softijs of "vers ijs" is een halffabricaat in de bereiding van (room)ijs, waarbij het rijpingsproces niet wordt uitgevoerd en het ijs direct uit de ijsemmer wordt geconsumeerd. Tijdens het rijpingsproces wordt het ijs 12 uur in een diepvriezer geplaatst, zo wordt het ijs steviger en krijgt meer smaak. Door het zachte en romige karakter kan het i.....
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Softijs
Geen exacte overeenkomst gevonden.
