het softijs zelfst.naamw. Verbuigingen: softijsje
Zacht ijs, Softijs of ”vers ijs” is een halffabricaat in de bereiding van (room)ijs, waarbij het rijpingsproces niet wordt uitgevoerd en het ijs direct uit de ijsemmer wordt geconsumeerd. Gevonden op
https://woorden.org/woord/softijs
1) Romige lekkernij 2) Zuivelproduct 3) Zomerse lekkernij 4) Koude lekkernij 5) Ijs 6) IJsje 7) Slap roomijs 8) Lekkernij
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Softijs/1
zeer zacht consumptie-ijs uit een ijsmachine dat via een spuitstuk in een hoorntje of potje wordt gespoten en zijn consistentie krijgt door de toevoeging van lucht en de snelle bevriezing van de getapte portie tegen een beperkte vriestemperatuur, in tegenstelling tot vooraf bereid schepijs dat vaster is door een lange invriestijd, koudere bewaartem...
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/softijs
'Softijs' of 'vers ijs' is een halffabricaat in de bereiding van (room)ijs. Door het zachte en romige karakter kan het ijs niet geschept worden, maar wordt het vanuit de ijsmachine via een speciale spuitmond in een ijsbeker of oubliehoorn gespoten.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Softijs
Geen exacte overeenkomst gevonden.
