Tofu wordt op de Japanse manier gestremd met nigari, een bijproduct van zeezoutbereiding. Tahoe is Indonesische tofu en wordt gestremd met gistende wei. Tofu wordt in het Oosten al eeuwenlang veel gegeten. In Japan bijvoorbeeld zijn er net zo veel tofuwinkels als bakkerswinkels bij ons. Het bevat hoogwaardige eiwitten en vitaminen, en heel weinig c...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10649
Tofu wordt op de Japanse manier gestremd met nigari, een bijproduct van zeezoutbereiding. Tahoe is Indonesische tofu en wordt gestremd met gistende wei. Tofu wordt in het Oosten al eeuwenlang veel gegeten. In Japan bijvoorbeeld zijn er net zo veel tofuwinkels als bakkerswinkels bij ons. Het bevat hoogwaardige eiwitten en vitaminen, en heel weinig c...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10649
Geen exacte overeenkomst gevonden.
