Tomatenketchup is een saus voor gebruik in de keuken. De saus wordt onder meer gebruikt bij snacks, tussendoortjes en maaltijden. Hoofdbestanddeel van de saus zijn tomaten, in een geconcentreerde vorm. Andere bestanddelen van de saus zijn zout, salie, peper, azijn en geleisuiker. Het woord ketchup is een Engelse verbastering van het Chinese woord v... Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10396