Wordt gezegd van een wijn, vooral een oude wijn, waarin de verschillende eigenschappen harmonieus versmolten zijn tot een mooi homogeen geheel. Een versmolten wijn is per definitie een wijn die balans heeft, wat het proeven er soms niet eenvoudiger op maakt: het is zo'n aangename wijn dat het moeilijk is de smaken en aroma's te onderscheiden.