Variëteit boekweit, geteeld op speciaal geprepareerde veengrond. Al in de 17e eeuw werd er in de Drentse venen (o.a. bij Hoogeveen) op meer of minder grote schaal boekweit geteeld op basis van de zogenaamde brandcultuur. Wilde men in een stuk, woest veenland boekweit telen, dan diende dat veen eerst ontwaterd te worden door daarin op g... Gevonden op https://www.geheugenvandrenthe.nl/#encyclopedie-drenthe