1) Chinees gerecht 2) Kruidenmengsel 
Vijfkruidenpoeder is een specerijenmengsel uit China dat bestaat uit steranijs, kruidnagel, kaneel, venkelzaad en szechuanpeper. Met vijfkruidenpoeder kunt u marinades van vlees of gevogelte aromatiseren, maar ook vruchtencompotes en fruit zoals appelen, peren, pruimen en vijgen.
'Vijfkruidenpoeder' is een Chinees kruidenmengsel. Omdat het vrij dominant van smaak is, moet er voorzichtig mee omgegaan worden.