1) Chinees gerecht 2) Kruidenmengsel 
Vijfkruidenpoeder is een specerijenmengsel uit China dat bestaat uit steranijs, kruidnagel, kaneel, venkelzaad en szechuanpeper. Met vijfkruidenpoeder kunt u marinades van vlees of gevogelte aromatiseren, maar ook vruchtencompotes en fruit zoals appelen, peren, pruimen en vijgen.