de voedselschaarste zelfst.naamw. (v.) Uitspraak: [ 'vutsəlsxarstə ] situatie waarin er een tekort aan voedsel is Voorbeelden: 'de voedselschaarste in arme landen' , 'De winter is een periode van voedselschaarste voor veel vogels.' ...
1) Oorzaak van hongersnood 
Een tekort aan voedsel als gevolg van onvoldoende voedselproductie of te hoge prijzen.Er is te weinig voedsel beschikbaar om de honger te stillen.