Kleine, ronde, knapperige vruchten in blik verkrijgbaar en soms vers. Hebben een neutrale, wat zoetige smaak. Ongebruikte waterkastanjes kunnen maar een paar dagen in een plastig bakje met water in de koelkast worden bewaard. Gevonden op http://eten-en-drinken.infonu.nl/recepten/25911-de-chinese-keuken.html
Kleine, ronde, knapperige vruchten in blik verkrijgbaar en soms vers. Hebben een neutrale, wat zoetige smaak. Ongebruikte waterkastanjes kunnen maar een paar dagen in een plastig bakje met water in de koelkast worden bewaard.