Zie ook:
weck
wecken werkw. Verbuigingen: weckte Verbuigingen: geweckt
levensmiddelen conserveren door na kokend te steriliseren luchtdicht af te sluiten Synoniemen: conserveren inmaken
Gevonden op
https://woorden.org/woord/wecken
1) Bewerking van voedsel 2) Verduurzamen 3) Inmaken 4) Inmaken van groenten 5) Bewerken van voedsel 6) Consrveren van voedsel 7) Conserveren 8) Het inmaken 9) Inmaken van groente 10) Manier van conserveren 11) Voedselconservering
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Wecken/1
(levensmiddelen) conserveren
Jaar van herkomst: 1913 (WNT )
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php
Manier van bereiding voor het bewaren van etenswaar in glazen bokalen (weckpotten).
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
Conserveren door middel van koken in glazen pot en luchtdicht afsluiten met rubber ring
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/11411
levensmiddelen conserveren (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/wecken
'Wecken' of 'inmaken' is een methode voor het conserveren van levensmiddelen. De wecktechniek is uitgevonden door de Franse suikerbakker en uitvinder Nicolas Appert (1749-1841), die zijn uitvinding aan de Franse regering aanbood nadat zijn eerste gesteriliseerde voedsel in potten na acht maanden nog goed was gebleken.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Wecken
Geen exacte overeenkomst gevonden.
