Zie ook:
weck
wecken werkw. Verbuigingen: weckte Verbuigingen: geweckt
levensmiddelen conserveren door na kokend te steriliseren luchtdicht af te sluiten Synoniemen: conserveren inmaken
Gevonden op
https://woorden.org/woord/wecken
1) Bewerking van voedsel 2) Verduurzamen 3) Inmaken 4) Inmaken van groenten 5) Bewerken van voedsel 6) Consrveren van voedsel 7) Conserveren 8) Het inmaken 9) Inmaken van groente 10) Manier van conserveren 11) Voedselconservering
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Wecken/1
(levensmiddelen) conserveren
Jaar van herkomst: 1913 (WNT )
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php
levensmiddelen conserveren (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/wecken
Wecken (inmaken) is een manier om levensmiddelen te conserveren. Men verhit groente of fruit langdurig in potten of flessen die daarna luchtdicht worden afgesloten. Traditioneel gebeurt wecken in glazen potten. Die worden eerst grondig ontsmet en daarna gevuld met de in te maken levensmiddelen. De potten worden afgesloten met een deksel. Tussen pot...
Gevonden op
https://www.gastropedia.nl/artikel/wecken/
Manier van bereiding voor het bewaren van etenswaar in glazen bokalen (weckpotten).
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
Conserveren door middel van koken in glazen pot en luchtdicht afsluiten met rubber ring
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/11411
Geen exacte overeenkomst gevonden.
