geheel van economische activiteiten waarbij grootschalig en machinaal zuivelproducten worden geproduceerd; deelgebied in de industrie met als activiteit de productie van zuivelproducten; industrie die zuivelproducten produceert Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/zuivelindustrie
Fabrieksmatige zuivelbereiding, een van de belangrijkste innovaties in het landbouwbedrijf op de Drentse zandgronden in het laatst van de 19e eeuw. Gestimuleerd door de hoge zuivelprijzen hadden de boeren zich na 1850 gericht op de productie van boter voor de export markt. Lange tijd had de handel in de boter de vorm van ruilhandel. Ze werd aan... Gevonden op https://www.geheugenvandrenthe.nl/#encyclopedie-drenthe