
al dente bijwoord
beetgaar, bijtgaar voor pastagerechten Gevonden op
https://woorden.org/woord/al dente

Ook `beetgaar` genoemd. Stadium van gaarheid waarbij het voedsel enige stevigheid behoudt; de term wordt met name gebruikt bij de bereiding van groenten en pasta
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10360

Italiaanse uitdrukking voor het koken van deegwaren zodat ze net zacht zijn, maar nog weerstand bieden (ook gebruikt voor groenten).
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384

zie beetgaar
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10396

Ook ` beetgaar ` genoemd. Stadium van gaarheid waarbij het voedsel enige stevigheid behoudt; de term wordt met name gebruikt bij de bereiding van groenten en pasta.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10403

Het net gaar, bijtgaar, koken van pasta gerechten,of groenten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10877

Het net gaar, bijtgaar, koken van pasta gerechten,of groenten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10945

Het net gaar, bijtgaar, koken van pasta gerechten,of groenten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10990

beetgaar van deegwaren (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/aldente

Een Italiaanse uitdrukking die letterlijk “aan de tand” betekent. Verwijst naar voedsel dat gekookt is maar nog steeds stevig is en “bijt” heeft. Meestal gebruikt voor pasta en groente.
Gevonden op
https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/

Zie beetgaar.
Gevonden op
https://kooknieuws.nl/vaktermen/

Groente: beetgaar en knapperig Pasta: net gaar.
Gevonden op
https://sjeef.nl/Recepten/ABC/abca.phpl
Geen exacte overeenkomst gevonden.