de amandelspijs zelfst.naamw. Verbuigingen: amandelspijzen een mengsel van amandelen en suiker dat wordt gebruikt in o.a. gevulde speculaas en boterletters Synoniemen: spijs 
1) Spijs 2) Vulling voor banket 3) Gebakvulling 4) Brood 5) Vulling van banket 6) Banketvulling 
'Amandelspijs' of 'spijs' is een mengsel van amandelen en suiker en wordt gebruikt in bijvoorbeeld gevulde speculaas, boterletters en amandelbroodjes. De amandelen variëren in kwaliteit afhankelijk van het herkomstgebied.
• [voeding] een mengsel van amandelen en suiker dat wordt gebruikt in o.a. gevulde speculaas en boterletters.