Zoek op

ASTRINGENT

1) Samentrekkend 2) Zuur (van wijn)
Gevonden op https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/ASTRINGENT/1

Astringent

Astringent is een andere benaming voor een samentrekkend mondgevoel. Een samentrekkend gevoel in je mond krijg je van bijvoorbeeld (erg) zure, zoute en bittere smaakstofjes. Zie ook; Wrang.
Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/Astringent.ashx

astringent

samentrekkend
Jaar van herkomst: 1663 (MEY )
Gevonden op http://www.dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php

Astringent

wijn met te veel tannine ; voor een jonge rode wijn, kan dit een criterium zijn dat een goede rijping uitdrukt.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10693

ASTRINGENT

Wordt gezegd van een wijn die een beetje wrang en ruw in de mond is. Dit is vaak het geval bij jonge, tanninerijke wijnen die nog wat ronder moeten worden. Astringentie wordt veroorzaakt door het effect van tannines op de eiwitten in het speeksel, waardoor een zeer droog gevoel onstaat op het tandvlees en de binnenkant van de snijtanden. Met het o....
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10943
Geen exacte overeenkomst gevonden.