Zoek op

azijn

de azijn zelfst.naamw. (m.) Uitspraak:   [aˈzɛin] Verbuigingen:   azijn|en (meerv.) vloeibare, zure smaakmaker, onder andere gebruikt in dressings en als conserveermiddel Voorbeelden:   `augurken ingemaakt in azijn`, `wijnazijn` © Kernerman Dictionarie...
Gevonden op http://www.woorden.org/woord/azijn

Azijn

Azijn is een levensmiddel dat ontstaat wanneer gegiste producten verzuren door de juiste bacteriën. Als bij de rijping van wijn lucht in het vat komt, kan de alcohol worden omgezet in azijnzuur en ontstaat wijnazijn. Azijn is chemisch gezien een oplossing van 4 tot 15% azijnzuur met geur- en smaakstoffen. Als `azijn` minder dan 4% azijnzuur bez.....
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Azijn

azijn

• [scheikunde] verdund azijnzuur verkregen door oxydatie van verdund alcohol.
Gevonden op http://nl.wiktionary.org/wiki/azijn

Azijn

Let op: Spelling (deels) uit 1864: m. (-en), bier of wijn tot eene zure vloeistof bereid.
~ACHTIG, [bijvoegelijk naamwoord] (-er, -st), zuur, scherp, wrang.
~AETHER, m. [geen meervoud] zekere kleurlooze (gemakkelijk ontvlambare) vloeistof.
~BEREIDING, v. (-en).
~BEVATTEND, [bijvoegelijk naamwoord]
~EN, [bedrijvend werkwoord] ...
Gevonden op http://www.dbnl.org/tekst/cali003nieu01/cali003nieu01_0004.htm

azijn

vloeistof uit azijnzuur en water
Jaar van herkomst: 1285-1286 (CG I 1, 1153 )
Gevonden op http://www.dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php

azijn

Verdund azijnzuur, gebruikt om voedsel smaak te geven of te conserveren
Categorie: Materialen > azijnzuur.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10491

azijn

water of wijn met 1% azijnzuur, of meer, maar dan wordt het steeds sterker en kan je minder gebruiken, wordt het ook minder fijn Wijnazijn: uit wijn of sherry kan met behulp van azijnzuurbacteriën azijn ontstaan
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10519

azijn

zure vloeistof (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/azijn

azijn

zure vloeistof die gebruikt wordt om smaak aan gerechten te geven vb: wij doen altijd olie en azijn op de sla
Gevonden op http://www.muiswerk.nl/mowb/?word=azijn
Geen exacte overeenkomst gevonden.