[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] rijst met suiker en saffraan, als lievelingsgerecht der begijnen. Te Breda wordt deze steeds een vorstelijk persoon bij zijn bezoek aangeboden; het laatst aan Prins Frederik in 1878. Gevonden op https://www.dbnl.org/tekst/beer004woor01_01/beer004woor01_01_0006.php