Bavarian is het Engelse woord voor 'Beiers'. 'Bavarian hops' is hop dat uit Beieren (Duitsland) komt. Voor zover ik weet is het niet een specifieke hopsoort, maar geeft het het gebied aan waar de hop geteeld wordt. Zo is Hallertau weer een streek in Beieren. Hallertau Mittelfrüh (ook wel geschreven als Mittelfrueh) is één van deze 'Bavarian' hop...