'Boulot' is een gemeente in het Franse departement Haute-Saône (regio Bourgogne-Franche-Comté) en telt 631 inwoners (2011). De oppervlakte van Boulot bedraagt 7,1 km², de bevolkingsdichtheid is 88,9 inwoners per km².
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] (Frans) in de taal der anarchisten, de voyous, lagere volksklasse = voedsel, bouloter = haastig eten.