de broodverbeteraar zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: brood·ver·be·te·raar Verbuigingen: broodverbeteraars (meerv.)
toeslagstof aan meel teneinde sommige eigenschappen van het brood te 'verbeteren' . 1 definitie...
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/broodverbeteraar
stof die aan brooddeeg wordt toegevoegd om het brood malser te maken, meer glans en kleur te geven, inzakken van het brood te voorkomen en om de kwaliteit van het brood constant te houden
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/broodverbeteraar
Geen exacte overeenkomst gevonden.
