1) Gerecht 
'Butter chicken' (letterlijk vertaald 'boterkip') of 'murgh makhani' (Hindi: मुर्ग़ मक्खनी) is een gerecht, afkomstig uit het Indiase subcontinent, van kip(filet) gemarineerd in een licht gekruide tomatensaus. De kip wordt 's nachts gemarineerd in een mengsel van yoghurt en kruiden (waaronder garam masala, gember, knoflookpa...