Belangrijk onderdeel van het Franse appellationsysteem dat werd afgeschaft in 1974. Binnen een regio had een wijngaard het recht op twee of meer appellaties in aflopende volgorde, maar met een toenemende opbrengst. Op die manier was het mogelijk te overproduceren, dwz de voorgeschreven opbrengst te overschrijden en dat gedeeltelijk te verkopen onde...