1) Sojasaus 2) Koreaans gerecht 
'Cheonggukjang' is een gefermenteerde paste van sojabonen uit de Koreaanse keuken. 'Cheonggukjang' kan in twee tot drie dagen gemaakt worden door het laten fermenteren van sojabonen bij een temperatuur van ongeveer 40 graden Celsius zonder zout toe te voegen.