[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] aan dobbelstenen gesneden en gekruid vlees, dat in vijf minuten gekookt is; van Frans cinq minutes = vijf minuten.[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] aan dobbelstenen gesneden en gekruid vlees, dat in vijf minuten gekookt is; van Frans cinq minutes = vijf minuten.