Demerara suiker is oorspronkelijk rietsuiker met heldergele glanzende kristallen, afkomstig uit Demerara, een plaats in Guayana in Zuid Amerika. Ze werden, in de vorige eeuw, vooral in Engeland, van de allerhoogste kwaliteit geacht. De 'Demerara crystals' zijn daardoor een soortnaam geworden. Tegenwoordig wordt het woord 'Demerara' vaak gebruikt vo...