1) Koeienkaas 2) Nederlandse kaas 
bolvormige Nederlandse harde kaassoort met een korst van rode paraffine, die van oorsprong verhandeld werd vanuit de stad Edam Edammer kaasbol; bol Edammer kaas
'Edammer kaas' of kortweg 'edammer' is een bolvormige Nederlandse harde kaassoort, die van oorsprong verhandeld werd vanuit de stad Edam. De kaas is over de hele wereld bekend.