Zoek op

emulgator

de emulgator zelfst.naamw. (m.) Uitspraak:   [emʏl'xatɔr] Verbuigingen:   emulgator|s (meerv.) stof die de vorming van een emulsie bevordert scheikunde Voorbeelden:   `Een emulgator zorgt voor een stabiel mengsel van stoffen die van nature niet goed menge...
Gevonden op http://www.woorden.org/woord/emulgator

EMULGATOR

1) Emulsiebevorderende stof 2) Stof die het ontstaan van een emulsie bevordert
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/EMULGATOR/1

Emulgator

Een emulgator is een stof die helpt bij het fijn verdelen (= emulgeren) van een vloeistof in een andere waarmee ze niet mengbaar is. Emulgatoren worden in erg veel voedingsmiddelen gebruikt. Op veel verpakkingen worden ze enkel aangeduid met hun E-nummer (zie elders in dit ABC) en is hun afkomst niet duidelijk.
Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-e/

Emulgator

Een emulgator is een stof die helpt bij het mengen van twee stoffen die normaal gesproken niet of moeilijk mengbaar zijn. Op die manier wordt een emulsie gevormd. == Werking == Emulgatoren behoren tot de oppervlakte-actieve stoffen, gewoonlijk met een vetminnend (lipofiel) en een waterminnend (hydrofiel) deel, die zich kunnen nestelen rondom grens...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Emulgator

Emulgator

Een meestal chemische stof die gebruikt wordt voor het maken van farmaceutische emulsies.
Gevonden op http://www.dehelianthus-haarlem.nl/newhtml/lexicon/list_A.html

emulgator

Substantie die de vorming en stabilisatie van een emulsie bevordert.
Categorie: Materialen > additief.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10491

emulgator

Emulgerend middel, dat er voor zorgt dat hydrofobe (waterafstotende) en hydrofiele (waterminnende) stoffen zich met elkaar vermengen tot een egale emulsie.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10648

emulgator

Syn.: emulgeerder Def.: een stof die een emulsie stabiel houdt of het ontstaan van een emulsie bevordert (er voor zorgt dat de geëmulgeerde stof niet samenklontert)
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10880

Emulgator

Stof die het ontstaan van een emulsie bevordert
Gevonden op http://www.techniekinnederland.nl/nl/index.php?title=Begrippenlijst
Geen exacte overeenkomst gevonden.