Garde-manger definities

garde-manger

Frans-Vlaamse naam voor wat men gewoonlijk een vliegenkast noemt. Ondermeer genoemd in: De Spits, door Waander Devillé. (online masterscriptie) .
Gevonden op https://www.binnenvaarttaal.nl/zoek.php?woord=garde-manger

---

garde-manger

Kok die koude voorgerechten en koude – niet zoete – sauzen bereid.
Gevonden op https://www.gastropedia.nl/artikel/garde-manger/

---