de (m)/het hachee zelfst.naamw. Uitspraak: [ hɑ'ʃe ] Afbreekpatroon: ha·chee gerecht van gestoofde stukjes vlees, klaargemaakt met uien en wijn of azijn culinair Voorbeeld: 'hachee met rode kool en aardappeltjes' Synoniemen: prak 
1) Winterkost 2) Fijn gehakt vlees 3) Stoofgerecht 4) Stevige winterkost 5) Stevig voedsel 6) Fijngehakt vlees met uien en saus 7) Uiengerecht 8) Gestoofde uien met vlees 9) Prak 10) Vleesgerecht met uien 11) Vleesgerecht 12) Gerecht 13) Gerecht met uien en vlees 14) Nederlands gerecht 15) Gestoofd rundvlees met uien 
'Hachee' is een traditioneel stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte, en groenten. De vrij dikke jus wordt op smaak gebracht met bijvoorbeeld peperbollen, kruidnagels en laurier.
gerecht met vlees en kruiden
gerecht met vlees en kruiden
stoofsel van stukjes vlees en uien (toon de herkomst via de etymologiebank)
Hachee komt van het Franse woord 'hacher', hetgeen 'hakken' betekent Reeds in de 17e eeuw at men vaak een stoofpot die bestond uit 'alderly' vlees, vis of gevogelte, die ’s zomers met groene groenten werd bereid, ’s winters met bonen, wortels en pruimen; daar kon dan een 'look-bol bygesmeten' worden. Ook de beschrijvingen van Middele...