Witte druivensoort van goede kwaliteit. De beroemde Hongaarse zoete dessertwijn Tokaj wordt samengesteld uit wijn van Furmint-druiven die deels zijn aangetast door de schimmel die pourriture noble veroorzaakt, in combinatie met wijn van de Harslevelü. Hierbij levert de Furmint de zoetheid, kracht en basis, de Harslevelü geeft de wijn frisheid, ve...