groot bedrijf dat op grote schaal brood (en vaak ook banket) met een beperkte houdbaarheid vervaardigt en levert aan horecagelegenheden, supermarkten, ziekenhuizen, etc.groot bedrijf dat op grote schaal brood (en vaak ook banket) met een beperkte houdbaarheid vervaardigt en levert aan horecagelegenheden, supermarkten, ziekenhuizen, etc.