1) Oostenrijks gerecht 2) Nagerecht 
'Kaiserschmarrn' (ook: 'Kaiserschmarren' of 'Császármorzsa') is een zoet Beiers/Oostenrijks gerecht. Kaiserschmarren worden gemaakt door bloem, eierdooiers, suiker en melk tot een glad en dik vloeibaar beslag te mengen.