de kapucijner zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ kɑpy'sɛinər ] Afbreekpatroon: ka·pu·cij·ner Verbuigingen: kapucijners (meerv.) bruine erwt die in gedroogde vorm lang bewaard kan worden Voorbeeld: 'kapucijners met spek' Gevonden op https://woorden.org/woord/kapucijner
De 'kapucijner' ('Pisum sativum' var. 'arvense') is een variëteit van de erwt. Kapucijners zijn klimplanten die bloeien met purperen bloemen. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Kapucijner
Kapucijners komen oorspronkelijk uit Turkije. De hoekige licht- tot donkerbruine erwten worden in ons land gedroogd veel gegeten. Verse kapucijners zijn lichter verteerbaar dan de gedroogde kapucijner. Kapucijners houden van vochtige grond en staan het liefste in de volle zon. De kapucijners behoren tot de vlinderbloemigen familie en de planten gaa... Gevonden op https://www.permacultuurnederland.org/planten.php?functieSER=Tjs%3D&page=12