het katenspek zelfst.naamw. gekookt en daarna gerookt doorregen spek uit de buikstreek van een varken 
1) Vleesgerecht 2) Licht gerookt spek 3) Broodbeleg 4) Varkensvlees 5) Vlees 6) Gerookt en doorregen spek 7) Boterhambeleg 8) Gerookt doorregen spek 9) Vleeswaren 
gerookt spek
gekookt en gerookt spek (toon de herkomst via de etymologiebank)
'Katenspek' is gekookt en daarna gerookt doorregen spek uit de buikstreek van een varken. De naam katenspek verwijst naar het huisje waarin het spek te drogen werd gehangen.