1) Brits gerecht 2) Gebak 
'Kendal mint cake' is een oorspronkelijk uit de Engelse stad Kendal afkomstige zoete versnapering op basis van glucose en pepermunt. De cake zou in 1869 bij toeval zijn ontstaan terwijl ene Joseph Wiper bezig was een heel ander product te ontwikkelen, de 'glacier mints' (doorzichtige muntsnoepjes).