lontong Herkomst: «Indonesisch Geperste rijst, vaak geserveerd bij saté of in soepen. Voorbeeld: 'Lontong is een essentieel onderdeel van de Indonesische rijsttafel.' 
1) Indisch gerecht 2) Oosters gerecht 3) Rijstgerecht 4) Indonesisch rijstgerecht 5) Indonesisch gerecht 
Term uit de Indische keuken: Rijst gekookt in een bananenblad
wordt gebruikt in de Indische keuken: blok rijst in pisangblad gekookt (of in plastiek zakje)